„Frischer Fisch ist unser Trumpf”, so lautet die Devise dieses traditionsreichen Geschäftes mitten im Alten Fischereihafen von Cuxhaven. Hier wird täglich fangfrischer Fisch auf Fischauktionen ersteigert, hinzu kommen tägliche Einkäufe aus europäischen Gewässern und Produkte aus der heimischen Fischindustrie.

Ob frischer Fisch zum Mitnehmen kostenlos und fachmännisch küchenfertig filetiert, delikater Räucherfisch in vielerlei Sorten aus dem hauseigenen Räucherofen, leckere Fischkonserven wie Heringsfilet in Tomate über delikate Fischsuppen bis zur Dorschleber, feine Marinaden und Salate nach überlieferten Rezepturen und natürlich der klassische Matjes – in den modernen Kühltheken kann sich die Auswahl mehr als sehen lassen. Sogar viele „geschmackvolle” Präsentideen rund um den Fisch finden Sie in den Auslagen des Ladengeschäfts.

Wer sich jedoch lieber verwöhnen lassen will, ist im urigen, maritimen Restaurant des Hauses genau richtig. Die variantenreiche Karte bietet eine Vielzahl leckerer und immer frisch zubereiteter Speisen. Ob preiswerter Teller mit Fisch aus der Pfanne, spezielle Kinderteller,  saisonale Spezialitäten, exklusive Menues vom Edelfisch bis hin zur delikaten Fischsuppe – in der »Fischbörse« wird alles, was das Meer an Köstlichkeiten bietet, fachmännisch und mit viel Liebe zum Produkt verarbeitet. Denn nicht nur die Frische, auch der Geschmack zählt.

Auf keinen Fall entgehen lassen sollte man sich einen „Rundgang” durch das 300 qm große Restaurant mit seinen über 100 Sitzplätzen. Alle Wände sind über und über geschmückt mit maritimen Bildern, Plakaten, Zeitungsberichten und vielen weiteren Erinnerungsstücken aus der Welt der Seefahrt. Von der Decke hängen Schiffsmodelle, ja sogar einen alten Taucheranzug und eine Gallionsfigur kann man hier bestaunen. Maritime Erlebnisgastronomie vom Feinsten!

Direkt vor dem Restaurant findet der Gast ein abgetrenntes Terrassenareal, in dem bei Sonnenschein der Fisch gleich noch einmal so gut schmeckt. Dazu ein gut gekühltes Glas Weißwein oder ein leckeres „Blondes“ – was will man mehr.

Auch die Anfahrt mit dem Auto ist kein Problem, denn Parkplätze befinden sich direkt vor dem Haus, von denen aus sich Ladengeschäft und Restaurant barrierefrei erreichen lassen.

Die »Fischbörse« – Qualität, Frische und Geschmack – wer Cuxhaven besucht, sollte sich diese Location nicht entgehen lassen!